Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мясной салат с сардинами
Категория:	Салаты / Из мяса
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На праздник
Дата добавления рецепта:	04.05.13 20:04:29
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 437
За рецепт выдано:	1

Говядина - 300 г
Сардины в масле - 3 штуки
Перец чили - по вкусу
Лук репчатый - 2 штуки
Желток яичный - 2 штуки
Масло оливковое - 100 г
Уксус винный - 20 г
Лук зеленый - 30 г
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Тщательно промойте мясо, измельчите и слегка обжарьте на сковороде с перцем чили.
Измельчите сардины, репчатый лук и добавьте к мясу.
Для приготовления соуса взбейте желтки с оливковым маслом, добавьте соль, перец и рубленый зеленый лук.
Заправьте салат и охладите перед подачей.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су