Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Жареная курица со спагетти из цукини
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Способы приготовления    Гриль    Духовка
Дата добавления рецепта:	04.05.13 20:07:28
Рецепт прочитали:	4 / 428
За рецепт выдано:	1

Грудка куриная - 4 штуки
Цукини - 4 штуки
Чеснок - 4 зубчика
Масло оливковое - 1 столовая ложка
Сок лимонный - 1 чайная ложка
Тимьян - 8 стеблей
Петрушка - 20 г
Масло растительное - 20 мл
Лук-порей - 1 штука
Стебель сельдерея - 1 штука
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Цукини настрогать на терке, мандолине или при помощи комбайна. Стараться, чтобы стружка по форме напоминала спагетти.
Куриную грудку обжарить на гриле в растительном масле до коричневой корочки. Переложить на противень, туда же, на противень, насыпать рубленого порея, сельдерея, приправить курицу солью и перцем, бросить веточки тимьяна и отправить на пятнадцать минут в духовку, разогретую до двухсот градусов.

Спагетти из цукини слегка припустить на оливковом масле с чесноком и рубленой петрушкой. Как только цукини станет мягким, влить в сковороду лимонный сок, перемешать, посолить, поперчить, снять с огня и подавать к курице.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су