Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шоколадный пирог из кабачка
Категория:	Выпечка / Пироги
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	07.05.13 20:18:00
Рецепт прочитали:	5 / 441
За рецепт выдано:	1

Мука пшеничная - 190 г
Сахар - 250 г
Сахар ванильный - 8 г
Сода - 1 чайная ложка
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Какао-порошок - 4 столовые ложки
Корица молотая - по вкусу
Масло сливочное - 60 г
Масло растительное - 100 г
Йогурт - 120 г
Кофе свежесваренный - 2 чайные ложки
Яйцо - 2 штуки
Шоколад тертый - 80 г
Кабачки - 350 г

Кабачок очистить от кожуры и сердцевины. Натереть на крупной терке.
Смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, ванилин, соду, разрыхлитель, какао, корицу.
Смешать влажные ингредиенты: масло сливочное, масло растительное, йогурт, кофе, яйца.
Смешать сухие и влажные ингредиенты вместе. Отжать кабачки руками и смешать с получившимся тестом. (Сок от кабачка не используем).
Форму для выпекания смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто.
Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 45 мин. Готовность проверить зубочисткой.
Горячий пирог посыпать тертым шоколадом.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су