Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ананасовая шарлотка
Категория:	Выпечка / Пироги
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	07.05.13 20:28:09
Рецепт прочитали:	3 / 4 / 433
За рецепт выдано:	1

Мука пшеничная - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яблоки - 2 штуки
Ананас консервированный - 1 банка
Яйцо - 3 штуки

Отделить белки от желтков. Белки взбить с 1/2 стакана сахара (добавляя его постепенно) в крутую пену. Желтки растереть с 1/2 стакана сахара. Соединить белки с желтками. Добавить просеянную муку. Тесто готово, если приобрело консистенцию густой сметаны.
Дно формы или сковороды смазать растительным маслом, разложить кусочки яблок и ананасов. Поверх фруктов вылить тесто. Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов в течение примерно 40 минут. Показатель готовности пирога — на спичке, опущенной в тесто, не должно оставаться теста.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су