Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп из баранины – бозбаши
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Национальная кухня    Армянская кухня Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	28.05.13 15:44:48
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 353
За рецепт выдано:	1

Баранина - 500 г
Сало курдючное - 50 г
Лук репчатый - 2 головки
Рис - 1 столовая ложка
Кинза - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Баранину порезать на небольшие куски, залить двумя литрами воды, добавить мелко порезанную кинзу и курдючное сало.
После того как бульон закипит, добавить мелко порезанный лук, толченый рис и варить до готовности.
За 5 минут до готовности добавить перец и зелень.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су