Автор рецепта:



nikulka17
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Чесночно-сливочный суп
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Калорийность блюда:	средняя
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	от 1 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Украинская кухня
Дата добавления рецепта:	14.06.13 14:32:56
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 481
За рецепт выдано:	2

- чеснок - 1 головка,
- лук зеленый - 100 г,
- картофель - 400 г,
- масло сливочное - 50 г,
- сливки 20 % - 100 г,
- лавровый лист - 1 шт.,
- соль - 1 щепотка

 

Первая 16 мин
Чеснок нарезать пластинами, лук измельчить. В сковороде растопить масло, добавить чеснок, лук и лавровый лист. Готовить на медленном огне 15 мин.

Вторая 5 мин
В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить готовый чеснок с луком, дать закипеть.

Третья 16 мин
Картофель нарезать на маленькие кубики, кинуть в кипящий бульон и варить 15 мин. Посолить

Последняя 15 мин
Картофель нарезать на маленькие кубики, кинуть в кипящий бульон и варить 15 мин. Посолить

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать как первое блюдо

Этот рецепт создан по материалам: Чесночно-сливочный суп
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су