Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ветчина в сыре
Категория:	Холодные блюда и закуски / Рулеты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Водяная баня    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	18.06.13 20:29:28
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 554
За рецепт выдано:	1

Ветчина брусочком - 300 г
Сыр твердый - 400 г
Желатин - 20 г
Вода - 50 г
Зелень укропа или петрушки - 150 г

Желатин залейте холодной кипяченой водой, дайте набухнуть. Распустите на водяной бане.
Сыр натрите на мелкой терке, добавьте мелко рубленную зелень и желатин. Массу перемешайте и выложите на пергамент, сверху положите брусок ветчины. Края сырной массы плотно соедините, оберните ветчину в сыре пергаментом. Поставьте в холодильник на 2 часа.
Перед подачей нарежьте ломтиками и оформите зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: food.t30p.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су