Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из свеклы и горбуши
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	26.06.13 14:02:31
Рецепт прочитали:	3 / 356
За рецепт выдано:	1

50 г свеклы
30 г репчатого красного лука
1 пучок листового салата
50 г копченой горбуши

Заправка:
0,5 ч.ложки винного уксуса
30 г оливкового масла
0,5 ч.ложки лимонного сока

Свеклу помыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. Остудить, очистить, нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать тонкими кольцами, смешать со
свеклой, убрать на холод на 30-40 минут. Затем выложить все на
салатные листья, сверху уложить ломтики горбуши, залить заправкой.
Приготовление заправки: смешать оливковое масло с винным уксусом и лимонным соком.

Этот рецепт создан по материалам: Газета "Телесемь"