Автор рецепта:



tatyanaaa98
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Макароны с "дачной" подливой
Категория:	Гарниры / Из макаронных изделий
Калорийность блюда:	средняя
Общее время приготовления:	от 20 до 30 мин.
Дата добавления рецепта:	30.06.13 15:18:01
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 494
За рецепт выдано:	0

для основы блюда - макаронные изделия - 400 г,
для соуса - томаты - 1 шт.,
для соуса - укроп (зелень) по вкусу,
для соуса - лук репчатый, луковица - 1 шт.,
для соуса - перец сладкий - 1 шт.,
для соуса - фарш мясной - 100 г,
для соуса - перец черный молотый по вкусу,
для соуса - кетчуп по вкусу

 

Разморозка фарша 3 мин
Достаем мясной фарш из морозильной камеры и выкладываем его на сковороду, смазанную маслом. Сковороду ставим на плиту. Оставить на медленном огне на 2 минуты под закрытой крышкой, после чего его раскрошим вилкой.

Варка макарон 10 мин
в кастрюлю наливаем 1 л воды и ставим на плиту. когда вода в кастрюле закипит, посолите ее по вкусу (около 1 ст.л) и высыпьте макароны. варите 8 минут, после чего откиньте на дуршлак и промойте.

Нарезка овощей и зелени 5 мин
возьмите помидор, перец, репчатый лук и укроп (я все брала с грядки). все нарезаем мелко, после чего выкладываем это в раскрошенный фарш и снова ставим на плиту.

Тушение овощей и фарша 7 мин
нарезанные помидор, укроп, перец, лук и фарш тушим на сковороде 5-10 минут.

Подача готового блюда 3 мин
разложите макароны по порциям, сверху налейте подливу. можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Собственный рецепт