Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Бутерброды закусочные с грибами
Категория:	Холодные блюда и закуски / Бутерброды
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Способы приготовления    Духовка    Жареное
Дата добавления рецепта:	30.06.13 17:30:47
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 389
За рецепт выдано:	1

Хлеб белый - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Паштет печеночный - 100 г
Грибы свежие - 100 г
Мука пшеничная - 1 чайная ложка
Сметана - 2 столовые ложки
Сыр - 100 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Ломтики хлеба намазываем тонким слоем масла и толстым слоем паштета. Грибы мелко режем, обжариваем и добавляем муку, сметану, соль и перец.
Дальше как в жюльене: перемешали, подержали на слабом огне до густоты.
На хлеб горкой выкладываем грибы, посыпаем сверху тертым сыром и запекаем в духовке.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су