Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Пирог с цукини |
| Категория: | Выпечка / Пироги |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка |
| Дата добавления рецепта: | 30.06.13 18:22:01 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 2 / 346
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Цукини - 4 стакана
Сахар - 1,25 стакана
Корица молотая - 1,5 чайные ложки
Винный камень (крем тартар) - 1,5 чайные ложки
Орех мускатный молотый - 1 чайная ложка
Мука пшеничная - 3 столовые ложки
Сок лимонный - 2 столовые ложки
Соль - 1 щепотка
Тесто песочное - 600 г
Масло сливочное - 2 столовые ложки
Сахар - 1,25 стакана
Корица молотая - 1,5 чайные ложки
Винный камень (крем тартар) - 1,5 чайные ложки
Орех мускатный молотый - 1 чайная ложка
Мука пшеничная - 3 столовые ложки
Сок лимонный - 2 столовые ложки
Соль - 1 щепотка
Тесто песочное - 600 г
Масло сливочное - 2 столовые ложки
Описание процесса приготовления:
Тонко кружками нарежьте цукини и отварите в кипящей воде до мягкости. Слейте.
В миске смешайте муку, сахар, корицу, крем тартар и мускатный орех. Добавьте лимонный сок, цукини и соль и хорошо перемешайте (масса может показаться жидкой, но так и должно быть).
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Выложите половину теста в форму и хорошо прижмите. Срежьте лишнее и наполните начинкой. Сверху выложите кусочки сливочного масла и накройте второй половиной теста. Хорошо защипните и запекайте 40 минут.
В миске смешайте муку, сахар, корицу, крем тартар и мускатный орех. Добавьте лимонный сок, цукини и соль и хорошо перемешайте (масса может показаться жидкой, но так и должно быть).
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Выложите половину теста в форму и хорошо прижмите. Срежьте лишнее и наполните начинкой. Сверху выложите кусочки сливочного масла и накройте второй половиной теста. Хорошо защипните и запекайте 40 минут.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су