Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шашлык из свинины со сливами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Шашлык
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На природу-пикник Способы приготовления    Гриль
Дата добавления рецепта:	03.07.13 13:06:43
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 395
За рецепт выдано:	1

Филе свиное - 350 г
Перец чили молотый - 2 чайные ложки
Тмин молотый - 1 чайная ложка
Сахар коричневый - 1 чайная ложка
Перец красный молотый - 1/8 чайные ложки
Соль - 1/2 чайные ложки
Сливы - 4 штуки
Желе из красной смородины - 3 столовые ложки

Смешать чили, тмин, сахар, перец и соль и обвалять порезанную на кусочки свинину. Сливы разрезать на четыре части, нанизать на шампуры вперемешку с мясом. Положить на решетку в сковороде для гриля.
Сковороду поставить на гриль близко к огню. Обжарить мясо с двух сторон, затем обмазать желе и готовить по 20 секунд с каждой стороны.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су