Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ароматный печеный картофель на гриле
Категория:	Гарниры / Из картофеля
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Гриль
Дата добавления рецепта:	03.07.13 14:40:55
Рецепт прочитали:	5 / 561
За рецепт выдано:	1

Картофель - 10 штук
Масло оливковое - 1/4 стакана
Соль крупная - по вкусу
Лук сушеный молотый - 2 чайные ложки
Чеснок сушеный молотый - 1 чайная ложка
Чили-пудра - 1 чайная ложка

Разогрейте гриль или мангал.
Хорошо промойте картофель под холодной водой и просушите бумажным полотенцем. Вилкой сделайте в картофеле несколько глубоких отверстий.
В большую миску налейте оливковое масло и добавьте картофель. Хорошо перемешайте. Добавьте соль, лук, чеснок и чили и снова хорошо перемешайте, чтобы картофель равномерно покрылся.
Выложите картофель на гриль и готовьте примерно 1 час, проверяя зубочисткой готовность, пока картофель не станет мягким, а кожица хрустящей.
Или заверните каждую картофелину в фольгу и выложите на гриль. Запекайте так же 1 час, пока картофель не станет мягким.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су