Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кукуруза на гриле с маслом из кинзы
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Гриль
Дата добавления рецепта:	05.07.13 11:50:03
Рецепт прочитали:	4 / 409
За рецепт выдано:	1

Кинза листья - 1 стакан
Масло сливочное - 200 г
Цедра лайма тертая - 1 чайная ложка
Сок лайма - 2 чайные ложки
Соль крупная - по вкусу
Початки кукурузы молодые - 12 штук
Сыр пармезан тертый - по вкусу

В блендере смешайте размягченное сливочное масло, листья кинзы, сок и цедру лайма и 0,5 чайные ложки соли. Взбейте до однородного состояния.
Разогрейте гриль или мангал.
Смажьте очищенные початки кукурузы приготовленным маслом и слегка посолите. Выложите на гриль и жарьте 10–12 минут до румяного цвета. Иногда смазывайте кукурузу кисточкой в масле.
Выложите на блюдо, посыпьте пармезаном и подавайте.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су