Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Ножки свиные в желе |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилке |
| Дата добавления рецепта: | 16.07.13 22:21:17 |
| Рецепт прочитали: |
4 / 531
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
100 г свиных ножек
25 г моркови
25 г репчатого лука
Петрушка (корень), сельдерей (корень)
Лавровый лист
Перец горошком, соль
25 г моркови
25 г репчатого лука
Петрушка (корень), сельдерей (корень)
Лавровый лист
Перец горошком, соль
Описание процесса приготовления:
Свиные ножки порубить пополам и варить с добавлением соли, лука, моркови, корня петрушки и сельдерея. В конце варки добавить лавровый лист и перец. Сваренные ножки положить в формы, залить бульоном и поставить в прохладное место для застывания.