Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Баранина в маринаде из лимонного сока и розмарина
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из баранины
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На природу-пикник Способы приготовления    Гриль    Маринование    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	30.07.13 13:15:17
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 424
За рецепт выдано:	1

Баранина - 1 кг
Сок лимонный - 10 столовых ложек
Масло оливковое - 1 стакан
Розмарин свежий - 2 столовые ложки
Чеснок - 2 зубчика
Цедра лимонная - 4 чайные ложки
Баранина - 1 кг

Разогрейте гриль или мангал.
В большой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, мелко нарезанный розмарин, измельченный чеснок и лимонную цедру. Добавьте нарезанное небольшими кубиками мясо, хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут.
Наденьте мясо на шампуры или деревянные шпажки и жарьте на гриле, переворачивая, примерно 15-20 минут. Сразу подавайте.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су