Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Сулугуни жареный |
| Категория: | Холодные блюда и закуски / Из сыра |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное НарезкаКатегории населения и другое Быстрые рецепты |
| Дата добавления рецепта: | 12.08.13 17:28:38 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 3 / 434
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
1 кружок сулугуни
50 г масла
3-4 ст. ложки пшеничной муки
50 г масла
3-4 ст. ложки пшеничной муки
Описание процесса приготовления:
Кружок сулугуни разрезать пополам, затем каждый полукруг разделить надвое плашмя, чтобы получилось 4 плоских полукружия. Каждое полукружие сулугуни обвалять в муке, положить на разогретую сковороду с маслом, обсыпать сверху мукой, прикрыть тарелкой и жарить 3–5 минут, затем перевернуть сыр, вновь обсыпать его сверху мукой и жарить, не прикрывая тарелкой, еще 5 минут.
Сулугуни жареный подать с пряной зеленью.
Сулугуни жареный подать с пряной зеленью.