Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Тыква по-монакски |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Французская кухняСпособы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 28.08.13 09:07:32 |
| Рецепт прочитали: |
3 / 430
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
1 кг тыквы
50 г сливочного масла
Соль и перец
50 г сливочного масла
Соль и перец
Описание процесса приготовления:
Нарезать тыкву на квадраты по 2 кв. см. Заполнить скороварку на 1/3 водой, вскипятить её и посолить. Положить тыкву. Закрыть и варить 5 мин. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Растопить в скороварке масло и обжарить в нём тыкву, осторожно переворачивая ножом или ложкой.