Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пирог с малиновой начинкой
Категория:	Выпечка / Пироги
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	30.08.13 14:28:38
Рецепт прочитали:	3 / 435
За рецепт выдано:	1

500 г муки
250 г сливочного масла
0,5 ст. ложки ванильного сахара
3 яйца
250 г сахара, корица (по вкусу)
3 гвоздики, растертых в порошок
1 пачка порошка для печенья
Сок из половины лимона

Для начинки:
Малиновое повидло

Вымесить тесто и отложить 1/3 часть его для оформления изделия. 2/3 части теста раскатать пластом, уложить в большой противень и разровнять. Пласт густо смазать малиновым повидлом. Отложенную часть теста скалкой раскатать в пласт толщиной 0,5 см и нарезать из него полоски такой же ширины. Полоски уложить на повидло косо в одном направлении на расстоянии 0,5-2 см одну от другой.
Пирог выпекать при высокой температуре до коричневого цвета и уже остывший нарезать квадратиками.

Этот рецепт создан по материалам: Журнал "Скатерть-самобранка"