Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриные рулетики с яйцом
Категория:	Холодные блюда и закуски / Рулеты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	25.10.13 20:54:05
Рецепт прочитали:	2 / 322
За рецепт выдано:	1

Грудки куриные - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Грибы - 0,5 кг
Морковь - 2 шт.
Болгарский перец (крупный) - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Вода или бульон - 1 стакан
Специи для мяса - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарения

Яйца варите 9 мин, затем остудите и очистите. Вымытые грибы нарежьте и обжарьте на растительном масле до готовности, посолите.
Овощи помойте, очистите и нарежьте соломкой.
Свернутые рулеты обваляйте в панировочных сухарях.
На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте рулеты из куриной грудки с начинкой из слив со всех сторон, затем накройте крышкой и доведите до готовности на медленном огне примерно 15-20 мин.

Этот рецепт создан по материалам: Книга "Вкусные истории"