Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Кабачки по-грузински |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Грузинская кухняСпособы приготовления Жареное Нарезка СмешиваниеКатегории населения и другое Бюджетные рецепты Для вегетарианцев |
| Дата добавления рецепта: | 30.10.13 10:42:27 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 5 / 485
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
4 кабачка
1 луковица
1 зубчик чеснока
100 г полукопченого или копченого сала
1 ст. л. растительного масла
Мелко нарезанная зелень петрушки
Черный молотый перец, соль по вкусу
1 луковица
1 зубчик чеснока
100 г полукопченого или копченого сала
1 ст. л. растительного масла
Мелко нарезанная зелень петрушки
Черный молотый перец, соль по вкусу
Описание процесса приготовления:
Сало нарезать мелкими кубиками, обжарить с растительным маслом и луком. Кабачки вымыть в холодной воде, обсушить, очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками, хорошо перемешав с салом и луком, закрыть крышкой и оставить на медленном огне. Незадолго до готовности поперчить и посолить. Подавать, посыпав мелко нарезанным чесноком и зеленью петрушки.