Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Земляные груши со сливочным соусом
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	30.10.13 17:46:27
Рецепт прочитали:	3 / 388
За рецепт выдано:	1

600-800 г земляных груш
1-2 ст.л. масла
1-2 ст.л. муки
1,5-3 стак. сливок
Зеленую петрушку

1 ст.л. масла смешать с 1 ст.л. муки, развести сливками (1,5 стак.) и отваром (0,5 стак.), в котором варились груши, размешать до гладкости, прокипятить., процедить, опустить в этот соус земляные груши, всыпать мелко изрубленную зеленую петрушку, вскипятить.

Этот рецепт создан по материалам: Книга "Вкусные истории"