Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Брюссельская капуста с ветчиной
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Жареное    Тёрка    Тушеное
Дата добавления рецепта:	02.11.13 10:58:25
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 373
За рецепт выдано:	1

500 г брюссельской капусты
3 ст.л. масла или маргарина
2 красных помидора
2 ломтика ветчины
2 ст.л. тертого сыра
2 ст.л. панировочных сухарей
Соль

Кочешки капусты тщательно промыть, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, добавить немного масла. Капусту тушить до полуготовности, затем переложить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями сковороду, сверху покрыть нарезанными ломтиками помидоров, посыпать мелкими кусочками ветчины, сухарями, тертым сыром, поверх положить тонкие ломтики масла, запечь в духовке до образования румяной корочки.

Этот рецепт создан по материалам: Книга "Вкусные истории"