Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Персиковый компот с пряностями |
| Категория: | Напитки / Безалкогольные / Компоты |
| Специальные характеристики блюда: |
Секреты кулинарии Секреты приготовленияСпособы приготовления Стерилизация |
| Дата добавления рецепта: | 02.11.13 20:53:45 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 4 / 334
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
3 кг персиков
1,5 л воды
1 кг сахарного песка
0,2 л 8% уксуса
5 штук ароматных гвоздик и кусочек немолотой корицы
1,5 л воды
1 кг сахарного песка
0,2 л 8% уксуса
5 штук ароматных гвоздик и кусочек немолотой корицы
Описание процесса приготовления:
Небольшие спелые, но крепкие персики хорошо промыть, воде дать стечь. Прокипятить воду, сахар, гвоздику и корицу. Персики уложить в приготовленные банки, залить охлажденным сиропом. Стерилизовать 10 минут или пастеризовать 25 минут при температуре 85°С.