Автор рецепта:



torianna
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "Дубовая роща"
Категория:	Салаты / Из мяса
Калорийность блюда:	средняя
Общее время приготовления:	от 30 до 40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Национальная кухня    Украинская кухня Способы приготовления    Жареное    Маринование    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	03.11.13 20:20:38
Рецепт прочитали:	5 / 539
За рецепт выдано:	0

Печень говяжья - 500 г
Лук - 3 шт.
Яйца - 4 шт.
Майонез - 200 г
Лимон - 1 шт.
Растительное масло - 20 г
Уксус - 10 г
Соль - по вкусу

Печень отварить и натереть на крупную терку. 2 луковицы нарезать полу кольцами и обжарить на растительном масле. 1 луковицу нарезать соломкой и замариновать в уксусе. Яйца отварить и натереть на крупную терку. Смешать печень, яйца, лук жареный и маринованный, добавить майонез и сок лимона, все хорошо перемешать. Посыпать зеленью.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Украшайте на свой вкус.

Печень берите говяжью, она подходит идеально.

Этот рецепт создан по материалам: http://text.ru/text_check/result/5277ceff20ce
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су