Автор термина:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Уцхо сунели
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / У
Дата добавления термина:	20.11.13 10:17:02
Термин прочитали:	1 / 5 / 371
За термин выдано:	1

Пряность из обработанных семян одного из видов пажитника - голубого.
Уцхо сунели - идеальная приправа для мясных и рыбных блюд, а также к запеканкам, овощным и мясным супам и соусам.

Уцхо сунели является составной частью также грузинской национальной смеси трав, называемой хмели-сунели. Судя по всему, уцхо сунели - единственное для всех языков обозначение приправы, сделанной из семян и соцветий пажитника голубого.

Этот термин создан по материалам: повариха
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су