Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Куриный рулет с печенью и апельсином

Категория: Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На ужин
Секреты кулинарии
   Оформление
Способы приготовления
   Духовка
   Жареное
   Мясорубка
   Нарезка
   Смешивание
   Тёрка

Дата добавления рецепта: 20.11.13 19:52:29
Рецепт прочитали: 4 / 400
За рецепт выдано: 1
Куриный рулет с печенью и апельсином
Ингредиенты:
2 куриных окорочка
400 г куриной печени
1 луковица
1 апельсин
2 зубчика чеснока
1/2 ч. ложки карри
специи по вкусу
соль
Описание процесса приготовления:
В каждом окорочке сделайте разрез вдоль косточки и удалите ее. Полученные кусочки филе отбейте, посолите, добавьте специи по вкусу и положите внахлест друг на друга, чтобы получился один большой пласт.
Для начинки печень поджарьте с мелко нарезанными луком и чесноком, посолите. Готовую печень перекрутите.
У апельсина натрите цедру и отложите эту стружку в сторону. Затем апельсин разделите на дольки, а каждую дольку очистите от пленки и косточек.
На целлофановую пленку выложите пласт куриного филе, сверху распределите печеночный фарш, по краю разложите дольки апельсина, сверните рулетом. Присыпьте рулет карри, апельсиновой цедрой, плотно заверните в фольгу. Запекайте в духовке 1 час с овощами, дольками апельсина.
Этот рецепт создан по материалам: Кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!