Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Роттердамские ломтики - горячие бутерброды
Категория:	Холодные блюда и закуски / Бутерброды
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Голландская кухня Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	27.11.13 21:30:24
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 306
За рецепт выдано:	1

несколько ломтиков белого хлеба
столько же ломтиков ветчины
и столько же - ломтиков сыра гауда
помидоры, нарезанные ломтиками
немного готовой горчицы
сливочное масло
рубленая зелень - на свой выбор
свежемолотый перец - по вкусу
сливочное или растительное масло для жарки

Ломтики хлеба быстро обжариваем с обеих сторон до легкого румянца в разогретом растительном или сливочном масле.
Когда ломтики немного остынут, намазываем их горчицей и сливочным маслом, кладем по ломтику ветчины, кружочки помидоров и накрываем ломтиком сыра гауда или посыпаем сыром,предварительно натерев его на крупной терке. Сверху посыпаем перцем.
Выкладываем бутерброды на смазанный маслом противень или в форму для запекания и отправляем на несколько минут - до расплавления сыра - в духовку, нагретую до 200°. Готовые роттердамские ломтики посыпаем рубленой зеленью или просто украшаем веточками.

Этот рецепт создан по материалам: повариха
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су