Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Яйца, фаршированные ветчиной
Категория:	Холодные блюда и закуски / Разные
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Русская кухня Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	01.12.13 17:44:12
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 304
За рецепт выдано:	1

4 яйца
150 г ветчины
100 г сыра
маслины или оливки
майонез
немного зелени
1 яркий сладкий перец
листья зеленого салата

Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим. Разрезаем вдоль пополам и извлекаем желтки.
Кусочки ветчины и сыра вместе с желтками пропускаем через мясорубку, либо воспользуемся блендером.
Добавляем в начинку рубленую зелень и майонез, при желании - перец.
Половинки яиц наполняем начинкой, выкладываем на блюдо, застеленное листьями зеленого салата, украшаем маслинами (оливками), тонкими дольками сладкого перца и зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: повариха
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су