Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рыба по-арабски
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Арабская кухня Способы приготовления    Духовка    Маринование    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Тёрка
Дата добавления рецепта:	03.12.13 19:07:57
Рецепт прочитали:	2 / 2 / 372
За рецепт выдано:	1

Рыба - 6 шт.
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Корень имбиря свежий - 2 см
Чеснок - 3 зубчика
Сок 2 лимонов или лаймов
Кинза - 3 веточки
Перец черный молотый
Соль морская крупная

Чеснок и кинзу порубите. Очищенный корень имбиря натрите на мелкой терке. Подготовленные ингредиенты перемешайте, добавьте лимонный сок и оливковое масло. Посолите и поперчите.
Рыбу очистите, выпотрошите и промойте. Каждую разрежьте пополам и смажьте подготовленным маринадом.
Уберите в холодильник на 1 час.
Положите рыбу на противень и полейте маринадом. Запекайте 10 минут при 200°.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавайте с тушеными овощами.

Этот рецепт создан по материалам: muzhskayaeda
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су