Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриное суфле с фисташками в беконе
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Мясорубка    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	08.12.13 11:29:49
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 405
За рецепт выдано:	1

Филе куриное - 700 г
Масло сливочное - 20 г
Молоко - 0,5 стакана
Мука - 30 г
Желтки яичные - 2 шт.
Фисташки - 100 г
Бекон (нарезка) - 300 г
Перец черный молотый
Соль

Куриное филе промойте, обсушите и дважды пропустите через мясорубку. Добавьте к куриному фаршу мягкое масло, молоко, муку, желтки, соль и перец. Перемешайте. В Фисташки очистите и введите в фарш. Форму для запекания застелите ломтиками бекона (выкладывайте их внахлест так, чтобы кончики ломтиков свисали). Затем выложите куриный фарш, разровняйте и накройте свободными концами бекона.
Запекайте суфле при 180° в течение 40 минут.
Готовое суфле переверните на блюдо. Нарежьте ломтиками и подавайте.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусная домашняя кухня
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су