Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Морковные латкес
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Кол-во порций блюда:	4
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Еврейская кухня Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)
Дата добавления рецепта:	17.01.14 12:30:51
Рецепт прочитали:	2 / 343
За рецепт выдано:	1

- морковь - 720 г
- лук зеленый - 3 шт.
- куриное яйцо - 3 шт.
- кокосовая мука - 0,5 ч.л.
- оливковое масло - для жарки
- соль морская - 0,5 ч.л.

Натереть морковь на терке, мелко нарезать зеленый лук и положить в большую миску. Взбить яйца и добавить в миску с морковью, перемешать. Добавить соль и кокосовую муку, перемешать. Нагреть масло на большой сковороде. Положить морковную массу в горячее масло порциями по 1 ст. ложке. Жарить на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Выложить латкес на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить жир.

Этот рецепт создан по материалам: Patee
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су