Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Картофельный пай с маслятами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из грибов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	31.01.14 11:06:55
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 378
За рецепт выдано:	1

Картофель - 4-5 шт.
Оливковое масло - 100 мл
Грибы маслята - 500 г
Лук - 2 шт.
Редис - 3 шт.
Мускатный орех - щепотка
Соль, перец - по вкусу

Картофель очистить от кожуры, помыть, нарезать соломкой и обжарить в оливковом масле. Разделить на две части.
Маслята отварить, затем пожарить с луком. Посолить, поперчить. В грибы добавить мускатный орех.
Далее одну часть картофеля выложить в посуду для запекания, плотно утрамбовать. Сверху выложить грибы с луком, затем - вторая часть картофеля и тоже утрамбовать.
Поставить в разогретую духовку и выпекать при t 180 градусов 10-15 минут.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Украсить редисом и зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: жрать
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су