Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из рыбы, листового салата "Кочан капусты"
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Тёрка
Дата добавления рецепта:	28.02.14 15:52:39
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 348
За рецепт выдано:	1

Рыба зубатка горячего копчения (горбуша или треска) - 350-400 г
Сыр колбасный копченный - 100 г
Шампиньоны консервированные - 200 г
Рис - 1,5 стакана
Листовой салат - упаковка
Яйца (вареные) - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 250 г
Соль, перец - по вкусу

Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть кипяченой водой.
Листья салата вымыть, обсушить, затем выложить по краям в глубокий салатник.
Рыбу отделить от костей и кожи, затем нарезать.
Выложить в салатник, добавить измельченный лук, нанести майонезную сетку.
Положить слой риса, снова майонезная сетка.
Затем выложить слой натертого на мелкой терке копченого сыра.
Потом, слой измельченных шампиньонов. Снова майонезная сетка.
Последний слой - натертые яйца.
Нанести майонезную сетку, при помощи тупого конца вилки или ложки воткнуть по кругу листья салата. Потом из маленьких листьев собрать серединку кочана.
Готовый салат убрать в холодильник на 1 час пропитаться.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су