Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Летний салат с баклажанами |
| Категория: | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 04.03.14 23:27:10 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 297
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Баклажаны - 3 шт.
Сладкий перец (красный, желтый зеленый) - 3 шт.
Помидоры - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Зелень - укроп
Соль, перец - по вкусу
Соус для салата:
Майонез - 1 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Сок лимонный - 1 ч.л.
Сладкий перец (красный, желтый зеленый) - 3 шт.
Помидоры - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Зелень - укроп
Соль, перец - по вкусу
Соус для салата:
Майонез - 1 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Сок лимонный - 1 ч.л.
Описание процесса приготовления:
Баклажаны нарезать кружочками, обжарить в масле.
Сладкий перец очистить от семян, удалить плодоножки и нарезать соломкой.
Помидоры нарезать кружочками.
Лук очистить от шелухи и нарезать соломкой.
Все подготовленные овощи выложить на блюдо и заправить соусом.
Соус: смешать майонез, сметану, лимонный сок. Перемешать.
Сладкий перец очистить от семян, удалить плодоножки и нарезать соломкой.
Помидоры нарезать кружочками.
Лук очистить от шелухи и нарезать соломкой.
Все подготовленные овощи выложить на блюдо и заправить соусом.
Соус: смешать майонез, сметану, лимонный сок. Перемешать.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Украсить салат свежим укропом.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су