Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с мясом и маринованными грибами
Категория:	Салаты / Из мяса
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	16.03.14 21:38:56
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 375
За рецепт выдано:	1

300 г свинины или говядины (отварной)
5 яиц
6 шт. картофеля
1 луковица
1 б (о,5 л) маринованных шампиньонов
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
Майонез
Соль, перец

Для украшения: оставить 10 шт. маринованных грибов , клюква.

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Это - первый слой салата. Его нужно, как и все последующие слои смазать майонезом. Затем лук очистить и мелко нарезать. Это- второй слой. Третьим слоем мы уложим нарезанные пластинками маринованные грибы. Отварное мясо нарежем тонкой соломкой сверху грибов. И сверху мяса натрем на крупной терке сваренные вкрутую яйца. Зелень укропа и петрушки вымоем, осушим и мелко нарежем, а затем посыплем сверху салат.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Украсим маринованными грибочками и ягодами клюквы.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный блог Виктории
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су