Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Украинская охотничья запеканка
Категория:	Напитки / Алкогольные / Крепкие алкогольные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	20.06.14 13:47:22
Рецепт прочитали:	3 / 6 / 376
За рецепт выдано:	1

Ягоды (рябина либо малина, либо вишня, либо слива) – 2 кг
Водка – 1 л
Мед – 0,5 стакана

Заполнить ягодами огнеупорную толстостенную посуду, залить водкой так, чтобы она чуть покрыла плоды, накрыть фольгой или бумагой для выпечки, обвязать бечевкой, сделать толстой иглой 2-3 прокола в бумаге и томить в печи или духовке при температуре 90°С 2-3 часа. Остудить, отцедить и, если требуется, подсластить майским цветочным медом.

Этот рецепт создан по материалам: Гурмэ
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су