Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Лосось на пару с молодым картофелем

Категория: Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   На пару (в пароварке)

Дата добавления рецепта: 07.07.14 19:09:44
Рецепт прочитали: 1 / 3 / 532
За рецепт выдано: 1
Лосось на пару с молодым картофелем
Ингредиенты:
Лосось - 4 кусочка чистого филе по 200 г
Корень имбиря - 20 г
Молодой картофель - 600 г
Сливочное масло - 3 ст. л.
Укроп - пучок
Соль, перец - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Отварить картофель в кожуре. Остудить и очистить.
Затем на сковороде растопить 2 ложки сливочного масла, выложить на него картофель и размять вилкой. Посолить, поперчить и добавить рубленный укроп.
Тем временем в пароварке приготовить лосося: на дно пароварки надо положить ломтики имбиря и стебли укропа, потом лосося, сверху ложку сливочного масла. Это делается для того, чтобы пар проходил через пряности и насыщал своим ароматом рыбу. Рыбу посолить и поперчить.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Подавать это блюдо можно как угодно - выкладывать рыбу на картошку или выкладывать гарнир и рыбу, рядом.
Этот рецепт создан по материалам: жрать
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!