Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тартар из морского гребешка с икрой летучих рыб
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка
Дата добавления рецепта:	21.08.14 18:24:08
Рецепт прочитали:	3 / 6 / 410
За рецепт выдано:	1

морской гребешок – 100 г
икра летучей рыбы (черная и красная) – 1 ст. л.
японский (соевый) майонез – 1 ч. л.
лимон – 0,5 шт.
цуккини – 2 поперечные дольки
соль, белый перец по вкусу

Сырой морской гребешок измельчить ножом, заправить соевым майонезом, соком половины лимона, солью, перцем, выложить на тарелку. Украсить икрой летучей рыбы, свежим кабачком цуккини, нарезанным тонкой соломкой. Сбрызнуть лимонным соком.

Этот рецепт создан по материалам: Гурмэ
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су