Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Закуска из авелука (конского щавеля)
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Мясорубка    Нарезка
Дата добавления рецепта:	28.08.14 16:42:26
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 437
За рецепт выдано:	1

сухой авелук – 200 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 1 головка
ядра грецких орехов – 2 ст. л.
свежий укроп измельченный – 2 ст. л.
масло растительное – 0,5 стакана
соль, перец по вкусу

Сухой авелук отварить в воде, как шпинат, и нарезать. Лук обжарить в растительным масле вместе с чесноком, добавить щавель, продолжая обжаривать, посолить и наперчить, заправить орехами, пропущенными через мясорубку вместе со свежим укропом.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать и как холодную, и как горячую закуску.

Этот рецепт создан по материалам: Гурмэ
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су