Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Чизкейк в микроволновке
Категория:	Десерты / Другие десерты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Миксер    Микроволновая печь    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	11.09.14 16:45:09
Рецепт прочитали:	3 / 647
За рецепт выдано:	1

120-150 гр творожного сыра
120 гр сметаны
1 яйцо
50-70 гр песочного печенья
4 ст. л. сахарной пудры
2-3 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. апельсинового сока

Печенье сложить в пакет и измельчить скалкой в крошку. Всыпать в миску, добавить размягченное масло и тщательно растереть все в крошку. Полученную массу пальцами утрамбовать на дно стаканов или формочек, поставить в холодильник. Приготовить начинку для чизкейка в микроволновке.
Творожный сыр со сметаной перемешать и взбить миксером на низкой скорости в течение 10-15 секунд. Всыпать сахарную пудру и вбить сырое яйцо, взбить миксером до однородности на низкой скорости.
Влить апельсиновый сок и размешать. Вынуть стаканы из холодильника и наполнить творожным кремом. Выпекать чизкейк в микроволновке около 2 минут при мощности 700 Вт. Следить за чизкейком - вынимать, как только начнет пузыриться верхушка.
Оставить десерт полностью остыть и поставить в холодильник на пару часов до застывания. Спустя указанное время чизкейк, приготовленный в микроволновке, готов.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Вынуть формочки из холодильника, украсить какао-порошком и подавать к свежезаваренному кофе.

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су