Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Французский пирог с сыром
Категория:	Выпечка / Пироги
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	11.09.14 18:20:25
Рецепт прочитали:	3 / 366
За рецепт выдано:	1

Упаковка слоеного теста

Для начинки:
400 г сыра (по 200 г разного вида)
500 г ветчины
3 ст.л. сметаны
1 яйцо
Пучок зеленого лука

Тесто разморозить. Разделить на две неравные части. Большую раскатать. Поместить на противень, смазанный маслом, так, чтобы свешивались края. Приготовить начинку: натереть сыр на крупной терке. Ветчину нарезать кубиками. Помыть и нарезать зеленый лук. Все смешать, добавить сметану и сырое яйцо. Тщательно перемешать. Выложить начинку на слой теста. Раскатать вторую часть теста, выложить ее на начинку. Защепить края. Выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 20 минут. Пирог готов! Нарезать на крупные куски.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать в горячем виде.

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су