Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Витаминный салат с брюссельской капустой
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	25.09.14 23:18:14
Рецепт прочитали:	3 / 6 / 386
За рецепт выдано:	1

брюссельская капуста - 400 г
морковь - 280 г
яблоко - 1 шт.
стебель сельдерея - 1 шт.
семечки подсолнуха - 1/2 стакана
изюм 4 — 6 ст.ложек
свеже выжатый лимонный сок - 2—4 ст.ложки
свежие листья тимьяна (по желанию) - 1 ст.ложка
соль и перец - по вкусу

Капусту режем мелко. Можно воспользоваться кухонным комбайном. Морковь чистим и трём на крупной тёрке. Яблоко и сельдерей режем кубиками. Смешиваем нарезанные овощи. Добавляем семечки, изюм, лимонный сок. Затем листья тимьяна и приправляем солью и перцем по вкусу.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать как закуску.

Этот рецепт создан по материалам: Портал овощных рецептов
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су