Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "Брандмейстер"
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	28.09.14 15:36:55
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 319
За рецепт выдано:	1

Салат:
кресс-салат - 56 г
авокадо - 106 г
куриное филе - 150 г
яйцо - 1 шт.
помидоры - 70 г
сыр "Рокфор" - 35 г
бекон - 50 г
оливки, петрушка - для украшения

Соус:
чеснок - 20 г
соль - 1 г
перец - 1 г
яблочный уксус - 14 г
лимонный сок - 10 г
оливковое масло - 29 г

На овальное блюдо выкладывается нарезанный тонкой соломкой кресс-салат, крупно нарезанные кубиком авокадо, жареное куриное филе, бекон, вареное яйцо, помидор и сыр "Рокфор". Все выкладывается горкой. Украшается листом салата, оливками и петрушкой. Соус: все ингредиенты взбиваются блендером. Соус подается в соуснике.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

К блюду подается соус.

Этот рецепт создан по материалам: eda-server.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су