Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Курица с вермишелью и свежими огурцами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	02.10.14 17:40:12
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 322
За рецепт выдано:	1

Курица филе - 200 г
Вермишель - 200 г
Соевый соус - 2 ст. ложки
Огурцы - 1 шт.
Добавка глютамат натрия - 0,5 ч. ложки
Масло кунжутное - 1 ч. ложка
Горчица - 1 ч. ложка
Уксус - 0,5 ст. ложки
Соль - по вкусу

Отварим до готовности куриное филе. После чего мясо откидываем на дуршлаг и, немного остудив, нарезаем тонкой соломкой. Затем перейдем к варке вермишели. Для этого возьмем большую кастрюлю, наберем в нее большое количество воды, немного посолим и, когда она будет кипеть, закидываем вермишель. Когда вермишель сварится, промываем ее и отставляем. Достаем свежий огурец и, подобно курице, нарезаем его соломкой. Укладываем вермишель в глубокую посуду. Смешиваем в небольшой емкости соевый соус, кунжутное масло, глютамат натрия, горчицу и уксус. Поливаем данной смесью вермишель. Сверху укладываем соломку курицы и после кусочки огурцов. Перемешиваем.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подаем на стол горячит.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный сайт Простые кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су