Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мармелад — восточная сладость
Категория:	Десерты / Конфеты, мармелад, леденцы и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	03.10.14 19:43:22
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 306
За рецепт выдано:	1

фруктовый сок - 0,5 л
пектин - 3 ч. ложки
сахар - 2 стакана

Оставьте полстакана сока, а остальное перелейте в ковшик и разогрейте. Затем добавьте туда пектин и оставьте на полчаса остывать. Оставшийся сок выливаем в кастрюльку, добавляем сахар и готовим сироп. Сок нужно довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, дождаться пока растворится сахар. После того как сахар растворился, добавляем сюда же сок с пектином и снова кипятим. Немного охлаждаем, только недолго, а то застынет прямо в кастрюле. Переливаем в формочки для льда. Ждем пока сироп остынет. Ставим в холодильник на 2 часа. Сверху можно присыпать сахаром.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать к чаю.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный сайт Простые кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су