Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мясное рагу с рисом и овощами в мультиварке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Мультиварка    Нарезка
Дата добавления рецепта:	06.10.14 22:54:20
Рецепт прочитали:	7 / 336
За рецепт выдано:	1

Индюшка (филе) - 300 г
Рис – 150 г
Болгарский перец - 50 г
Спаржа – 70 г
Репчатый лук – 1 шт.
Морковка – 1 шт.
Соль/перец - по вкусу

Первое, что мы сделаем при готовке мясного рагу, - это промоем мясо. После чего порежем кусочками примерно одинакового размера. Далее берем морковку и нарежем ее ножом полукружками. После чего достаем спаржу, обрезаем края и нарезаем ее на 4 куска. Затем достаем репчатый лук начинаем его нарезать на дощечке максимально мелко. Далее идет перец. Нарезаем его на квадратики. Берем рис и промываем его длительное время водой. Важно, чтобы в результате вода стала прозрачной. Когда все ингредиенты готовы, укладываем их в мультиварку и заливаем водой. Перчим и солим по вкусу. На мультиварке выбираем режим Рис в течении 40 минут. Либо, при отсутствии такого режима, необходимо поставить режим Тушение в течении 60 минут. В течении готовки нужно хотя бы раз открыть крышку. Это делается для того, чтобы не упустить момент, когда выкипит вся вода. По истечении указанного времени мясное рагу с рисом и овощами в мультиварке готово к употреблению.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Достаем рагу из мультиварки и ставим на стол. Подавать с соевым соусом.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный сайт Простые кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су