Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "Мужской каприз"
Категория:	Салаты / Разные
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    23 февраля Способы приготовления    Вареное    Маринование    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	06.10.14 23:35:19
Рецепт прочитали:	4 / 382
За рецепт выдано:	1

говяжий язык – 300 г
лук репчатый – 3 шт.
яйца – 4 шт.
сыр твердых сортов – 150 г
майонез для заправки - 100-150 мл
соль - по вкусу

Для маринада:
яблочный уксус или лимонный сок - 2 ст. ложки

Процесс приготовления прост и понятен даже для начинающей хозяйки. Сначала нужно замариновать в лимонном соке или уксусе лук, порезанный полукольцами. Отваренный говяжий язык нарезаем мелкими кубиками. Яйца отвариваем вкрутую и трем на крупной терке. На той же терке трем сыр. Когда все подготовительные работы проделаны, можно приступать к сборке салата. Он будет слоеным, поэтому возьмите прозрачный салатник, в этом случае блюдо станет еще и прекрасным украшением стола. На дно выкладываем замаринованный лук, слегка смазываем его майонезом. Затем слой языка и опять немного майонеза. Посыпаем все тертыми яйцами, смазываем майонезом и завершаем сборку слоем тертого сыра. Чтобы салат пропитался, убираем его в холодильник на 2-3 часа, предварительно накрыв салатник пищевой пленкой.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Украсить блюдо можно по вкусу вашего любимого мужчины. Уверена, он не оставит без внимания ваши старания!

Этот рецепт создан по материалам: ИЛЬ ДЕ БОТЭ
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су