
Каталог рецептов
РљРЈР›РВВНАРНЫЙ СЛОВАРЬ

Лаврак
sandra88
показать Р В РўвЂР ЎР‚СѓРіРѕР№ терРСВР В РЎвЂР  Р…...
Спонсоры этой страницы:

Название: | Жульен с курицей и грибами |
Категория: | Холодные блюда и закуски / Разные |
Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня![]() ![]() Способы приготовления ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Дата добавления рецепта: | 17.10.14 20:35:21 |
Рецепт прочитали: |
![]() |
За рецепт выдано: | 1 ![]() |
Ингредиенты:
Филе куриное - 250 г
Грибы свежие - 300 г
Лук репчатый - 1 головка
Сыр твердый - 200 г
Сметана - 300 г
Мука пшеничная - 2 столовые ложки
Масло растительное - 3 столовые ложки
Масло сливочное - 25 г
Молоко - 100 мл
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Грибы свежие - 300 г
Лук репчатый - 1 головка
Сыр твердый - 200 г
Сметана - 300 г
Мука пшеничная - 2 столовые ложки
Масло растительное - 3 столовые ложки
Масло сливочное - 25 г
Молоко - 100 мл
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Отварное куриное мясо, лук и грибы измельчить. Грибы и лук обжарить на растительном масле, затем туда добавить мясо. Посолить, поперчить. Растопить сливочное масло, добавить муку. Обжарить, развести молоком. Добавить сметану, соль, перец и довести до кипения. В закипевший соус добавить тертый сыр. Смесь из мяса, лука и грибов разложить в формочки, залить соусом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать теплыми.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су