Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Творожная запеканка с зеленью и сыром
Категория:	Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Смешивание    Сушеное
Дата добавления рецепта:	23.10.14 17:36:48
Рецепт прочитали:	4 / 227
За рецепт выдано:	1

Творог — 550 г
Сыр — 50 г
Яйцо — 3 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Укроп — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Паприка — 1 чайная ложка
Сухари панировочные — по вкусу
Масло сливочное — по вкусу
Соль — 1 щепотка

Отделите желтки от белков. Белки взбейте, отставьте. Сыр натрите на терке. Чеснок очистите, мелко нарежьте. Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте. Творог смешайте с желтками, сыром, чесноком и зеленью. Добавьте паприку и соль, снова перемешайте. В самом конце смешайте с взбитыми белками. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями. Выложите в форму творожное тесто. Запекайте в разогретой до 180°С духовке около 40 минут.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Готовую закуску нарезать порционными кусочками и подать к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су